SATHYA SAI ANANDAM
SATHYA SAI ANANDAM

jueves, 5 de julio de 2018

¿Por Qué Los Habitantes De Acciaroli Viven Más Años?

¿Por Qué Los Habitantes De Acciaroli Viven Más Años?

Existe una pequeña aldea en el suroeste de Italia, donde más del 10% de las personas tienen más de 100 años, y el 20% de este número vive hasta los 110. Esta estadística extraordinaria eclipsa por completo el número de centenarios americanos, británicos o australianos, que se sitúan alrededor de 1 por cada 5.000 habitantes. Es por esta razón que se ha realizado un estudio para averiguar por qué el bello pueblo de Acciaroli es el lugar con los residentes más antiguos del mundo. Los resultados han salido a la luz y son asombrosos.

 
Los centenarios de Acciaroli
secretos longevidad Acciaroli
Imagen de cortesía depositphotos.com

Cuando Alan Maisel de la Universidad de California decidió estudiar este lugar de Italia, estaba interesado principalmente porque las personas no parecían tener un estilo de vida saludables. 

"Observamos a estas personas caminando por el pueblo. Algunos de ellos fumaban, algunos podrían tener un poco de sobrepeso. "

Lo sorprendente de Acciaroli es que la gente vive una vida feliz, y no le prestan mucha atención a su salud. Algunos fuman y también comen pescados grasos, fritos, beben café durante todo el día y vino por la noche. No hacen mucho ejercicio físico. Ni corren ni hacen yoga.

Sin embargo, no sufren de las enfermedades crónicas típicas que las personas de edad avanzada: enfermedades del corazón, la obesidad y la enfermedad de Alzheimer. El Dr. Maisel y su equipo también se sorprendieron de que no vieron a nadie de más de 80 años con cataratas. En EEUU la mayor parte de los mayores tienen este problema de visión. Es por esta razón se llevó a cabo un estudio para encontrar el secreto de esta bella aldea italiana. 

El estudio
secretos longevidad Acciaroli
Imagen cortesía de depositphotos.com

El estudio se llevo a cabo durante 6 meses por la Universidad Sapineza y la Escuela de Medicina de San Diego y encontró que los habitantes locales de Acciaroli tienen sorprendentemente buena circulación sanguinea para su edad. Después de analizar las muestras de sangre tomadas a más de 80 personas de edad avanzada, los investigadores se dieron cuenta de que cada uno de ellos tenía niveles increíblemente bajos de una hormona conocida como la adrenomedulina, lo que ayuda a dilatar los vasos sanguíneos.

Cuando las personas envejecen, sus cuerpos suelen producir más adrenomedulina, que contrae los vasos sanguíneos. Esto conduce a problemas circulatorios y toda una serie de problemas de salud. Sin embargo, los niveles de adrenomedulina de estos jubilados están al mismo nivel que los de las personas sanas de entre 20 y 30 años.

De acuerdo con los resultados publicados, los científicos encontraron adrenomedulina "en una cantidad mucho más reducida en los sujetos estudiados y al parecer actúa como un poderoso factor de protección, ayudando al desarrollo óptimo de la microcirculación."

 

Este resultado nos lleva a las siguientes preguntas: ¿Qué es lo que origina esta situación y si esta solución puede trasladarse a otras comunidades?

Los Secretos Antienvejecimiento de Acciaroli
Estos podrían ser 6 posibles causas o secretros de la longevidad de los residentes de Acciaroli. Cada uno de estos estilos de vida nos ayudan a preservar nuestra salud y nos ayuda a vivir más tiempo. Cada uno de estos secretos son típicos de la gente de Acciaroli.
1. Alimentos frescos y locales
secretos longevidad Acciaroli
Los residentes de Acciaroli suelen comer comida local, incluyendo sardinas y anchoas capturadas en la zona. Las anchoas se consumen en prácticamente todas las comidas, lo cual es interesante porque este pez está lleno de antioxidantes, que reduce el colesterol y la inflamación. Muchos de los habitantes crían conejos y pollos. Por otra parte, el aceite de oliva, el vino, las frutas y las verduras son también productos locales. La falta de alimentos importados significa que consumen alimentos frescos, no infectado con pesticidas.

2. Romero
secretos longevidad Acciaroli
El romerco se utiliza constantemente, incluso se lo agregan al aceite de oliva. El romero se considera muy útil para mejorar la función cerebral, y las variedades particulares de romero se cultivan aquí también.
3. Caminar
secretos longevidad Acciaroli
Los habitantes de Acciaroli son increíblemente activos. Debido a que la región es montañosa se ven obligados simplemente a caminar cuesta arriba y abajo, dando vueltas y vueltas, día tras día. Sin embargo, nunca los verá acudir a un gimnasio. 
4. Disfrutan de la vida y se la toman con calma
secretos longevidad Acciaroli
Acciaroli es una pequeña ciudad tranquila, lejos de la mayor parte de todo el ajetreo que caracteriza a la vida moderna. Por lo tanto, la gente de aquí es relajado. Disfrutan de estar sentados en los cafés, donde hablan de política, leen los periódicos, beben café y se toman las cosas con calma. Cada día es como una perezosa tarde de domingo aquí. Según el Dr. Maisel, se trata de una vida libre de estrés. Donde hay una alegría de vivir. "Esto es importante porque el estrés destruye nuestro sistema inmunológico y se come en nuestras células cerebrales. 
5. El tiempo y el medio ambiente
secretos longevidad Acciaroli
​Imagen cortesía de depositphotos.com
El sol es potente en Acciaroli, ayudando a la gente obtener su parte justa de la vitamina D. Es por esta razón que se mantienen al aire libre y activados. Por otra parte, no hay industrias ni fábricas así que el aire está contaminado y limpio. 
6. Actividades románticas
secretos longevidad Acciaroli
​Imagen cortesía de depositphotos.com

El Dr. Maisel cree que las personas de edad avanzada en Acciaroli pasan más tiempo disfrutando de la compañía íntima de su pareja que la media. Él dice: "La actividad sexual entre los ancianos parece ser desenfrenada ... Tal vez de esto tienen algo que ver con su salud." ¿Podría ser esta la causa secreta de larga vida?

En mi opinión suena a verdad. Tener una alegría para la vida, estar enamorado de alguien y pasar tiempo con ellos es un sentimiento tan vivificante que alarga la vida. 

Visita Acciaroli

Cualquiera que sea en última instancia, la causa de la magia de la longevidad Acciaroli, es probable que sientan la curiosidad de visitar el lugar por ti mismo. La aldea se encuentra a 85 millas al sur de Nápoles, y fue visitada por el famoso nutricionista estadounidense y aficionado a la dieta mediterránea Ancel Keys en 1950. Le gustó tanto la zona que permaneció aquí con su mujer.

Y adivina.. también vivió hasta los 100 años.



--

Discurso Divino: 5 Julio 2018, Satsang en Premamrutam, Muddenahalli

Estas personas que se están muriendo de hambre en realidad están siendo asesinados de una manera indirecta por los que tienen más que suficiente. Cuando tal persona que tiene más de lo que uno necesita, si él o ella comienza a compartir con aquellos que no tienen por desgracia, no sería tanto de ellos viven felices y en paz?

Este es el mensaje que fui a enseñar a la gente de América.

Si tiene más, compartir con aquellos que no tienen. Si estás sano, ayudar a alguien que está enfermo. Si son educados, tomar la responsabilidad de educar a alguien que no lo es. Si usted es capaz, ayudar a alguien más entran en capacidad. Y esta es la forma en la cabeza del mundo en la dirección correcta.

Muchas muchas personas vinieron. Ellos escucharon conversaciones de Swami. Fueron muy inspirado. La gente de Mississippi, Stanford, Boston, California; todos quieren venir a ver las instituciones de Swami, hospitales saber cómo Swami está haciendo esto. Cómo desinteresado servicio se está promoviendo, propagándose. Ellos quieren aprender esto. Todos ellos están pensando en venir aquí en los próximos meses para visitar las instituciones de Swami y aprender de ellos ".
- +
En algunos hospitales en los Estados Unidos, un paciente no puede incluso morir sin tener que pagar la factura !! En tal situación, ¿cómo está la construcción de hospitales Swami, que se están ejecutando totalmente libre? ¿Cómo está funcionando instituciones en las que usted no tiene que pagar ninguna cuota? Son muy sorprendido. De hecho, no son capaces de creer.

Este es el comienzo de un pensamiento revolucionario en la cultura americana, donde la gente quiere venir a la India para ver nuestras instituciones y aprender cómo lo hacemos desinteresadamente y sin cuotas, sin cargos. ¿Es posible establecer dichas instituciones en América? Quieren venir, comprender y aprender de nosotros. Este es un gran honor que tenemos que enseñar al mundo cómo la sociedad debe vivir.

¡Queridos! Usted es muy afortunado que eres parte de dicha institución. Usted nace en el suelo sagrado de la India y que son los que se van a llevar este mensaje de la India, de servicio desinteresado, el amor desinteresado al resto del mundo ".

- Discurso Divino, jueves Satsang (5 de julio, 2018), Sri Sathya Sai Premamrutham, Muddenahalli

- +
Discurso Divino: 5 Julio 2018, Satsang en Premamrutam, Muddenahalli


TRADUCCION NO OFICIAL



These people who are dying of hunger are actually being killed in an indirect way by those who have more than enough. When such person who has more than what one needs, if he or she starts sharing with those who do not have unfortunately, wouldn't both of them live happily and peacefully? 

This is the message I went to teach to the people of America. 

If you have more, share with those who do not have. If you are healthy, help somebody who is sick. If you are educated, take the responsibility of educating somebody who is not. If you are capable, help somebody else become capable. And this is the way lead the world in the right direction. 

Many many people came. They heard Swami's talks. They were very inspired. People from Mississippi, Stanford, Boston, California; they all want to come and see Swami's institutions, hospitals to know how Swami is doing this. How selfless service is promoting itself, propagating itself. They want to learn this. All of them are planning to come here in the next few months to visit Swami's institutions and learn from them."
--+
In some hospitals in America, a patient cannot even die without paying the bill!! In such a situation, how is Swami building hospitals which are running totally free? How is He running institutions where you don't have to pay any fee? They are very surprised. In fact, they are unable to believe it. 

This is the beginning of a revolutionary thought in the American culture where people want to come to India to see our institutions and learn how we do it selflessly without fees, without charges. Is it possible to establish such institutions in America? They want to come, understand and learn from us. This is a great honour we have to teach the world how society should live. 

Dear Ones! You are very fortunate that you are part of such institution. You are born in the sacred soil of India and you are the ones who are going to take this message of India, of selfless service, selfless love to the rest of the world." 

-- Divine Discourse, Thursday Satsang (July 5, 2018), Sri Sathya Sai Premamrutham , Muddenahalli

--+
Divine Discourse :  July 5, 2018, Satsang at Premamrutam, Muddenahalli



PUBLICACIONES PASADAS EN EL DESPERTAR SAI

ÍNDICE TOTAL

Julio 2018

Junio 2018

Mayo 2018

Abril 2018

Marzo 2018



Read more: http://eldespertarsai.blogspot.com/2009/06/indice-total.html#ixzz5KO6qeJ96


--

lunes, 2 de julio de 2018

El alimento sátvico

El alimento sátvico

1979

La suave luz del Alma brilla con un fulgor eterno. No tiene ni nacimiento ni muerte, ni principio ni fin.

Tampoco puede ser destruida. Es el testigo inmortal, el espectador de todo el espacio y todo el tiempo.

¡Encarnaciones del Amor!: Krishna le dijo a Arjuna: "Una vida sin normas, sin sistema, indisciplinada y desordenada no puede experimentar la alegría, la bondad ni el bienestar". Aquel que controla y reglamenta las acciones de los demás se llama "Mama". Aquel que se controla a sí mismo y regula sus propias acciones, posee la cualidad de "samyama". Yama no tiene control alguno sobre una persona dotada de samyama. En la vida habría que mantener disciplina y normas de acuerdo a restricciones autoimpuestas. Estas restricciones que se imponga el individuo, constituirán sus tapas o austeridades. Una vida irrestricta es una vida inmoral. Tanto el viento como el mar y los fenómenos obedecen a las leyes universales de la naturaleza. La tierra rota en torno de su propio eje y se traslada periódicamente en torno del Sol. Estas uniformidades en el Universo representan las leyes ordenadas por Dios. Ellas son acatadas tanto en el macro como en el microcosmos. Las leyes de la naturaleza que Dios ordenara son necesarias para crear y sustentar al Universo y para mantener su equilibrio dinámico.

Una disciplina autoimpuesta es conducente a un real shanti (paz mental), equilibrio, ecuanimidad y estabilidad de la mente. La paz mental es la más deseable de las cosas en el mundo. Nos confiere una euforia tanto física como psíquica. Con el objeto de lograr esta Shanti (Paz), un aspirante deberá desarrollar la sed por el "Jñana" o Sabiduría Espiritual. También habrá de adquirir las cualidades de Amor, simpatía y compasión y llevar a cabo un servicio desinteresado para otros. La Paz no ha de ser considerada como una virtud momentánea, para ser cultivada sólo durante la meditación. Representa un estado constante de tranquilidad interna. Habría de convertirse en algo habitual e instintivo. La meditación es algo universal y ecléctico: no está restringida por las barreras del espacio tiempo. No es gobernada por los dogmas de ningún credo en particular. La meditación o Dhyana representa una forma de vida para la divinización total del hombre. El Dhyana (la meditación) y el Shanti (la Paz) son inseparables. La meditación fomenta la Paz y la Paz intensifica la meditación. La cualidad de la Divinidad no se limita al ícono que adoramos. Hay algunos que experimentan la más profunda paz mental mientras se encuentran en meditación. Pero, tan pronto como salen de su estado meditativo, hacen gala de su naturaleza demoníaca. Ello no habría de ser así. Los atributos divinos que se adquieren durante la meditación han de ser cultivados y nutridos en la vida diaria.

Una simple medicación no va a curar a un hombre enfermo. Para recuperarse con rapidez de su enfermedad, habrá de controlar también su dieta. No existe una panacea única para el gran sufrimiento del mundo. Cada individuo tiene su propio tipo de sufrimiento. No obstante, la meditación en Dios representa un remedio infalible para el sufrimiento humano, si se la complementa con la práctica del Dharma (la Rectitud) y con la estricta observancia de las restricciones morales. Todos somos interdependientes. Debemos aprender a compartir las alegrías y los pesares de los demás. Un practicante de la meditación deberá orar por el bienestar de los demás con tanta sinceridad como lo hace por el propio.

Un aspirante espiritual no necesita vivir en un aislamiento monacal. Deberá practicar la compasión universal que no es otra cosa que un intenso deseo por el bienestar de toda la humanidad. El alimento juega un papel importante en el cultivo de la compasión universal. Ayer les hablé sobre el tipo de alimento adecuado para el aspirante espiritual. Hoy voy a ocuparme del alimento sátvico o tipo de alimento necesario para el progreso espiritual. El alimento sátvico capacita al aspirante espiritual para aprehender la Realidad Omnipresente de la Divinidad. Va progresando a través de las cuatro etapas de la Vida Divina. Estas cuatro fases del avance espiritual son: saloky¡i, samipya, sarupya y sayujya. Salokya representa la entrada al campo de la realidad teocéntrica. Samipya representa la proximidad a la sustancia espiritual fundamental del Universo. Sarupya representa la asimilación de la forma de la deidad. Sayujya representa la Liberación y la unión última con la Divinidad.

El alimento "sátvico" (puro) lleva al logro progresivo de estos cuatro estados de espiritualidad que acabamos de nombrar. En cuanto a este punto es necesario que examinemos las implicaciones del concepto de alimento sátvico.

Algunos se encuentran bajo la impresión errónea de que el alimento sátvico (equilibrado) deberá consistir únicamente en leche, yogur, dulces y frutas. Creen que se harán "sátvicos" si consumen grandes cantidades de estos alimentos. Están absolutamente equivocados. El consumo excesivo e inmoderado de la leche y sus subproductos despierta y agrava las cualidades "rajásicas" y "tamásicas" en el hombre. No se puede llamar sátvica una dieta rica en leche, requesón y ghee (manteca clarificada) porque lleva al desarrollo de la naturaleza pasional en el hombre.

En este contexto, debo extenderme respecto a la naturaleza del conocimiento humano y a los cinco umbrales de la percepción. El hombre está dotado de cinco órganos sensoriales conectados con las cinco facultades de: sonido, tacto, vista, gusto y olfato. Tanto la preservación como el desarrollo de estas facultades dependerá del alimento sátvico ingerido por la boca. El tipo de alimento sátvico que elijamos será determinado por los caprichos del gusto individual. Nos sentimos satisfechos cuando ingerimos por la boca el tipo correcto de alimento. Pero nos olvidamos que absorbemos también un tipo de alimento incorpóreo a través de los demás órganos sensoriales. El saludable efecto del alimento sátvico se verá anulado si escuchamos malas habladurías, si nos dejamos llevar por malas palabras, si miramos cosas malsanas, si nos ponemos en contacto físico con cosas malas y si olemos malas cosas. La mente y el cuerpo se manchan, se contaminan y se corrompen con la maldad. De modo que el alimento sátvico por sí solo no basta para la regeneración espiritual del hombre. No hemos de hablar sobre el mal. Hemos de evitar condenar a otros y alabarnos a nosotros mismos. La autoadulación y la autoglorificación retardan el desarrollo espiritual. Hemos de alimentar a nuestros órganos sensoriales con alimento saludable, con sonidos saludables y vistas saludables. La lengua está destinada a cantar la Gloria de Dios. El oído está destinado a deleitarse con las gloriosas manifestaciones de lo Divino.

Cada órgano de percepción habrá de ser provisto de su correspondiente sustento espiritual. Por ende, el alimento sátvico no significa únicamente el consumo moderado de leche, requesón, ghee y frutas, sino también el goce de pensamientos nobles, de sonidos sagrados, de visiones santas y de discusiones espirituales. Hemos de desarrollar una vista sátvica y una visión espiritual. Hemos de buscar el "Darshan" (la Visión Divina) tanto de la belleza de la naturaleza como de la divinidad de las imágenes en el templo. Hemos de evitar todas las vistas y sonidos que nos distraigan. No hemos de mirar a nadie con una mirada maligna. Los pensamientos malvados desarrollan la malignidad y los ojos son las ventanas del corazón. El corazón debe rebosar de Amor y compasión. Una naturaleza sátvica se desarrolla alimentando los ojos con vistas sátvicas.

El sentido del olfato es igualmente importante. Habrá de ser satisfecho con dulces olores. Habrán de evitarse todos los olores ofensivos. En los templos se hace uso de aromas dulces y de fragantes inciensos para crear una atmósfera de santidad. Los olores desagradables destruyen la santidad. La idea misma de santidad se asocia siempre con aromas y perfumes suaves y dulces.

Habrá que satisfacer la sensación táctil o el sentido del tacto por medio del contacto con los pies de hombres piadosos. Habrá de evitarse el contacto con hombres perversos. Estos contactos generan malos pensamientos.

El Satsang o la compañía de gente virtuosa es de una suprema importancia. El Satsang conduce al desapego. El desapego induce a la ecuanimidad la cual, a su vez, lleva a la Liberación durante la vida.

Con la ayuda del Satsang se logran muchas cosas. Cultivamos buenos hábitos y participamos en actividades piadosas. La compañía de gente virtuosa santifica al cuerpo humano para convertirlo en un templo de Dios.

Es así que una dieta sátvica amplia y balanceada deberá producir una satisfacción sátvica para todos los órganos sensoriales del cuerpo humano. Las sensaciones de sonido, tacto, vista, gusto y olfato sátvico habrán de proveerse con la satisfacción sátvica que nace del discurso sátvico, la compañía sátvica, las vistas sátvicas, el alimento sátvico y los perfumes sátvicos. Una dieta sátvica completa provee de gratificación sátvica a todos los órganos sensoriales. Hoy día, en cambio, la idea se ha reducido sólo al aspecto de los alimentos consistentes en frutas, leche y sus subproductos. Ya hemos visto que el consumo sin moderación de este tipo de alimento tiene un efecto perjudicial sobre el cuerpo humano.

La técnica espiritual de la meditación mencionada en el Bhagavad Gita no puede resultar beneficiosa en ausencia de una alimentación sátvica completa que nutra al cuerpo entero con vistas, sonidos, olores y sensaciones táctiles sátvicas. En caso contrario no representa sino una mera pose. La meditación ha degenerado hoy en día en un pasatiempo en boga y de buen tono. No obstante, habrían de captarse claramente el verdadero sentido y la significancia de la meditación, con el objeto de evitar las trampas y peligros que son inherentes a su práctica incorrecta. Las restricciones son necesarias para el bienestar de los seres humanos. La limitación del alimento y el alimento sátvico son fundamentales para el progreso espiritual. Y este tipo de alimento deberá proporcionarles satisfacción a todos los órganos sensoriales.

Todos los ríos se unen con el océano. Así también, el objetivo de toda práctica espiritual es el de la fusión del Alma Individual con el Alma Universal. La Gracia de Dios es como un océano sin límites. El vapor de agua simboliza la práctica; la nube que forma es la Verdad y las gotas de lluvia que caen de ella, son el Amor Todas ellas se juntan para formar la corriente de dicha que corre a unirse con el vasto océano de la Giacia Divina.

El conocimiento obtenido directamente de los Sastras y Escrituras es como el agua de mar. Por medio del ejercicio de la facultad del discernimiento y de entrar en el estado mental meditativo, puede destilarse la pura agua de la Sabiduría, eliminando la salinidad del agua del conocimiento escritural. Este conocimiento se habrá humanizado por la experiencia y divinizado por medio del Amor desinteresado.

El conocimiento libresco divorciado de la experiencia no conduce sino al fanatismo y a la arrogancia intelectual. El conocimiento por vivencia será siempre superior al conocimiento por descripción. La práctica es mejor que el precepto. Hemos, de vivir los mandamientos escriturales más que hablar sobre ellos simplemente. La disciplina autoimpuesta es mucho más efectiva que la disciplina impuesta por alguna autoridad externa.

La calidad y la cantidad de los alimentos que consumamos va a determinar nuestros pensamientos y nuestros sentimientos. Hay en verdad una conexión íntima entre "alimento, cabeza y Dios". El alimento sátvico es conducente a la autorrealización y a la liberación de los dualismos y relatividades del mundo.

El alimento rajásico genera pensamientos virulentos. Al consumir alimentos no vegetarianos desarrollamos mentalidades bestiales. Los que practiquen la meditación habrán de abstenerse del consumo de carnes. Hemos de recordar de manera constante que el Dharma supremo lo constituye la No violencia. Representa un pecado matar a animales inocentes sólo para llenar nuestros estómagos. Hemos de recordar que Dios mora en todas las criaturas. Todo está impregnado por Dios, dice el Isa Upanishad. La verdad de este aforismo puede llegar a experimentarse a través de la meditación.

"En pro del estómago los hombres usan diferentes disfraces". Al igual que el camaleón, cambian de color de acuerdo a las exigencias de la situación. Se convierten en oportunistas y en hipócritas. Y, por último, tratan de justificar su oportunismo y de racionalizar su hipocresía. Se engañan a sí mismos por medio de esta política de conveniencia y de contemporización. Tales personas jamás podrán seguir la senda de la meditación. No ha de suponerse que la senda de la meditación sea fácil y artificial. ¿Si fuera fácil la meditación, por qué se habrían mortificado los grandes sabios de nuestro país para alcanzar la Liberación?

Hay algunas técnicas modernas de meditación que sostienen alcanzar de manera instantánea el Nirvikalpa Samadhi. Aquí se confunde la meditación con una temporal liberación de preocupaciones. Si se requiriera de este tipo de anestesia, bien podría uno también embriagarse con licor. La meditación no representa un estado de ebriedad o de amnesia: constituye un estado de identificación completa con el objeto de meditación de uno. Representa un estado de total empatía espiritual. En la actualidad se están popularizando muchos métodos artificiales y distorsionados de meditación. Los estudiantes deben mantenerse alertas al respecto, porque ninguno de ellos es provechoso y todos son potencialmente peligrosos.

Hay tres gunas: satva, rajas y tamas. Hay tres ojos: los dos ojos físicos y el invisible ojo espiritual. Hay tres tiempos: el pasado, el presente y el futuro. Y hay tres mundos. Al aspirante espiritual se le concede la unidad de todas estas tríadas durante su estado trascendental en la meditación. Pecado y pesares son aniquilados. A través de la meditación y la completa entrega se llega a experimentar el Sat Chit Ananda (Existencia Conciencia Bienaventuranza). Esto constituye la esencia de la meditación. Hay una serie de ritos y rituales que se llevan a cabo hoy en día como parte de la práctica espiritual (Sadhana). Ellos no representan sino ayudas para la concentración y no resultan de mucha utilidad para el verdadero Dhyana (meditación). Las únicas ayudas efectivas para la concentración son la postura correcta, el correcto tipo de alimentación y el lugar adecuado. El alimento sátvico, el Satsang, etc., ayudan también, hasta cierto punto al aspirante espiritual. Desarrollan en él el hábito de la concentración. Pero nuestros esfuerzos no habrían de terminar ahí. La concentración ha de ser seguida por la contemplación y la meditación.

En todas las relaciones humanas y personales debería haber un elemento de reciprocidad. El Amor, la simpatía, la compasión y el afecto son siempre mutuos, no pueden darse en soledad. Si llegan a manifestarse ya sea el egoísmo o la envidia, los anteriores se atrofian. Hemos de cumplir con nuestros deberes con un espíritu de entrega y sin consideración por las riquezas o el reconocimiento.

El Prema o Amor representa el mayor de los sadhanas (o actividad espiritual). El Prema no es meramente un amor recíproco. Representa una forma ampliada y sublimada del Amor por uno mismo. Representa la extensión del Amor hacia toda la humanidad y hacia la Creación por entero. La esencia del Prema en cuanto práctica espiritual reside en el cultivo del humanitarismo, de la compasión universal y del altruismo.

Nadie podrá convertirse en santo o sabio de la noche a la mañana. Debemos partir temprano, conducir con lentitud y llegar a salvo a nuestra meta. El genuino aspirante espiritual debe desarrollar las cualidades de la paciencia y la perseverancia con el objeto de alcanzar la meta última de la iluminación espiritual.



--

ALIMENTACIÓN SATVICA Y SALUD - SAI BABA

ALIMENTACIÓN SATVICA Y SALUD

alimentos


Según consejos de Baba

Sathya Sai Baba dice con frecuencia: "Quien ingiere tres comidas al día es una persona enferma (rogi), quien ingiere dos es un disfrutador (bhogi), quien ingiere una es un yogui (yogi). Si quieres ser un yogui, esta claro lo que tienes que hacer. 

Según Sathya Sai Baba, los mejores alimentos sátvicos son: los crudos, frescos, naturales, las almendras, cocos, frutas no radiadas, verduras, raíces, tubérculos, legumbres remojadas en agua o brotes de legumbres. Siempre y cuando se consuman con moderación y se hayan cultivado sin fertilizantes artificiales o sustancias químicas. 

Sathya Sai Baba insiste sobre la importancia de la alimentación sátvica. Con una alimentación sátvica, el hombre puede combatir muchas enfermedades con bastante éxito y tener una larga vida. Con una alimentación sátvica el hombre dispone de más energía y por tanto, capacidad para un mayor esfuerzo físico y mental. 

Una dieta sátvica no es sólo el alimento que ingerimos a través de la boca, sino también la pureza del aire que inhalamos a través de la nariz, la pureza de la visión que percibimos con los ojos, la pureza del sonido que escuchamos a través de los oídos, y la pureza de lo que tocamos con los pies. 

Visión sátvica : es ver la belleza de la naturaleza, retratos de santos y sabios, y participar en festivales de los Templos. 

Olor sátvico : los perfumes sátvicos, los alimentos sátvicos y las bebidas sátvicas. 

Sonido sátvico : es escuchar historias, experiencias y mensajes de santos y sabios que deseaban a Dios, que realizaron a Dios, discursos sátvicos, música y canciones sátvicas. 

Los sonidos, las imágenes, impresiones, ideas, lecciones, contactos, impactos, todo debe desarrollar la humildad, equilibrio, ecuanimidad y sencillez. El lugar donde pasamos nuestra vida también tiene influencias sutiles sobre el carácter e ideales. El satsang o la compañía de personas virtuosas es de suma importancia.



El deseo del hombre hacia una alimentación en particular, está determinado por el Guna que prevalezca en él. 

La Divinidad permea el universo en forma de tres cualidades (gunas): Satva, Rajas y Tamas. 

El hombre y la mujer están sujetos a las leyes universales de la naturaleza. La mente humana es activada hacia el equilibrio dinámico por las tres gunas. Tamaguna oscurece la menta; Rajoguna induce a la mente a ir de aquí para allá (mente de mono), y Satvaguna aquieta la mente en un único punto de contemplación (concentración).

Sólo aquel que esta saturado de Satvaguna puede presenciar la imagen del Atma dentro de sí. La calidad Rajásica expande y profundiza el contacto de los sentidos con el mundo exterior; crea sentimiento y apego, y así, a través del tirón dual de penas y alegrías, sumerge al hombre más y más profundamente en la actividad. 

La calidad Tamásica oscurece la visión, y reduce el intelecto (buddhi), multiplicando la indolencia, el sueño y la torpeza. Lleva al hombre por el camino equivocado, lejos de su meta. El primer paso en la disciplina espiritual (sadhana), es poner fin a la cualidad tamásica. Eliminar rajas y tamas y potenciar la naturaleza sátvic; para ello es esencial la alimentación sátvica, el entorno favorable y buena compañía.

ALIMENTACIÓN SATVICA, RAJASICA Y TAMASICA

¿Qué alimentos son Satvicos? 
Los alimentos que se ofrecen a Dios, los que llevan al camino del dharma. 

Los alimentos crudos, almendras, frutas y legumbres recién germinadas sin cocinar son los mejores, y aseguran una larga vida. La manera de comer legumbres (judías, mung, lentejas, dal, soja) es sumergirlas en agua hasta que estén suficientemente blandas para consumir.

El coco es un buen alimento sátvico. Verduras crudas o medio crudas son buenas para la salud. Las raíces y tubérculos son satvicos. Las verduras que crecen fuera de la tierra, ayudan más a un buen desarrollo mental, que las raíces que crecen dentro de la tierra. 

La harina, leche fruta y judías son alimentos sátvicos. La leche batida es mejor que la leche. La alimentación que hace al hombre feliz, que es atractiva, jugosa, agradable aceitosa, apetitosa y deliciosa, con frecuencia se puede comparar a la alimentación sátvica. La alimentación sátvica se puede asociar con el aceite, pero no con la grasa! 

Beber abundante agua, antes o después de las comidas, no durante las mismas. Comer a intervalos regulares, siguiendo un horario bien programado. Se vive más y mejor si se come lo mínimo.

Algunas personas creen que la alimentación sátvica se compone de leche, yogur, dulces y fruta. Creen que se volverán sátvicos si ingieren grandes cantidades de estos productos. Están completamente equivocados. La ingestión excesiva de leche y sus derivados, despierta y acentúa las tendencias rajásicas y tamásicas del hombre. La calidad y cantidad de los alimentos que ingerimos determina nuestros pensamientos y sentimientos.

La alimentación que consume el hombre en la actualidad, es principalmente rajásica y tamásica. Por esta razón hay crueldad e inquietud en las mentes. Su salud física es pobre. La alimentación decide el guna, el guna busca la alimentación afín a sí mismo y el círculo vicioso sigue en movimiento. 

Las plantas y verduras se abonan con productos químicos, y no tienen la fuerza natural que deberían tener. Los fertilizantes actuales están llenos de defectos. Como resultado, se puede observa incremento en el número de casos de cáncer y afecciones cardiacas. La causa mayor del cáncer es el azúcar refinado. La medicación excesiva también es mala. Darle a la naturaleza carta blanca para que luche contra la enfermedad y restablezca el cuerpo. Adoptar cada vez más los principios de la naturopatía y dejar de correr detrás de los médicos. El estómago es el punto clave en todas las enfermedades.

¿Qué alimentos son Rajásicos?
Alimentos rajásicos son los opuestos a los sátvicos. Son muy salados, muy dulces, muy amargos, muy calientes, muy ácidos, muy picantes, muy aromáticos. Estos alimentos excitan e intoxican. Asimismo los alimentos sin aceite, completamente secos, tampoco se deben consumir. En la India se consume mucho tamarindo, lo cual va en detrimento de la salud. 

Los alimentos demasiado calientes, picantes o ácidos se pueden comparar al vino y la carne. El efecto de la sal es peor que el del vino. Es recomendable que quien tenga la presión sanguínea alta, no tome sal, ya que contamina la sangre. 

Las bebidas alcohólicas y el consumo de carne aumenta la calidad rajásica. Comer carne favorece el desarrollo de tendencias violentas y enfermedades propias de animales. La carne desarrolla cualidades demoniacas en el hombre. Puede que los soldados necesiten este alimento, pero los buscadores espirituales no.

Además, es significativo observar que los vegetarianos están menos expuestos a las enfermedades que los no vegetarianos. La alimentación no vegetariana, no sólo afecta al cuerpo, sino que también perjudica a la mente.

Es un pecado matar a animales inocentes por el simple hecho de llenar los estómagos. Dios esta en cada criatura, ¿cómo puedes provocar tal dolor? El propósito de los animales no es el de ser alimento para el hombre, los animales nacieron para desarrollar su propia vida en este mundo.

¿Qué alimentos son Tamásicos?

Los alimentos que deprimen, perturban y causan enfermedades. La alimentación tamásica debilita el intelecto intuitivo (buddhi). La excesiva alimentación perturba la mente. Ser indulgente al consumir variados y apetitosos alimentos es tamásico.

Los alimentos recalentados son tamásicos. No guardar los alimentos cocinados uno o dos días, o incluso más, se vuelven tamásicos. Comer los alimentos inmediatamente después de cocinados, cuanto más tiempo se guarden más tamásicos se vuelven. Los productos no perecederos como los copos de arroz, son tamásicos, así como los productos que comienzan a oler. El vino y la carne producen muchas cualidades tamásicas. 

Los malos pensamientos provienen del pescado. El pescado es un producto tamásico. Los alimentos con demasiada grasa y fécula, cuyos efectos en el cuerpo son tamásicos, deben evitarse. 
¿Cómo se puede curar la diabetes y problemas de presión sanguínea? El principio de oro o fórmula, es el control dietético!

Los que consideran la salud física como el mayor tesoro, tienen mucho cuidado de comer sólo productos satvicos. La alimentación tamásica y rajásica esclavizan la mente. Consumir productos sátvicos y vuestra naturaleza divina se manifestará. El mundo sagrado surge de la alimentación satvica.

PURIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS: 

Antes de ingerir los alimentos, rezar y ofrecérselos a Dios para limpiarlos y purificarlos, de este modo se convierten en alimento consagrado (prasadam).

Allí donde vayas, antes de ingerir los alimentos, recuerda los dos versos del Gita (Brahmapanan .....) y la oración del Asatoma (Asatoma sadgamaya ...) Antes de la oración el alimento es simplemente alimento, pero una vez ofrecido al Señor, se convierte en prasadam (alimento consagrado). Esta oración elimina todos los defectos y desperfectos de los recipientes y de los componentes de la comida, así como cualquier influencia negativa adquirida en el proceso de elaboración. 

El propósito de recitar el verso decimocuarto del capítulo decimoquinto del Gita, es para tener éxito en los asuntos mundanos, y superar los obstáculos en el camino espiritual. Por lo tanto los alimentos que ingerimos determinan, de muchas formas, lo que vamos a obtener en el futuro. Los productos que ingerimos determinan la clase de ideas que surgirán en nosotros. 

Cuando ingerimos los alimentos, no deberíamos pensar en otras actividades, ni utilizar palabras negativas, ya que surgirán en nosotros ideas relacionadas con dichas palabras. Demasiada conversación mientras comemos también nos daña. 

PRODUCTOS SATVICOS: 
Son los productos puros, naturales, crudos.
Fruta biológica cruda
Almendras biológicas crudas (remojadas en agua)
Coco y el agua de coco
Semillas de sésamo biológico crudas
Tallos y tubérculos biológicos crudos
Verduras biológicas frescas crudas (si es preciso a medio cocer)
Legumbres biológicas como judías de soja
Judías (mung) y lentejas crudas (remojadas en agua)
Brotes de legumbres
Un poco de arroz empapado en agua o cuajada
Productos con contenido natural de aceite
Un poco de miel (sin calentar)
Azúcar sin refinar (Jaggery)
Un poco de leche cruda (procedente de ganado cuidado con amor y conocimiento)
Un poco de leche batida
Un poco de yogur
Un poco de cuajada
Un poco de mantequilla y mantequilla clarificada
La leche batida es mejor que la leche normal
Agua pura 
Aire puro

No demasiada cantidad Comer: moderadamente
" demasiado caliente en silencio 
" demasiado salado a intervalos regulares
" demasiado dulce despacio
" demasiado ácido en habitación limpia
" demasiado amargo en buena compañía
" demasiado picante con la adecuada actitud mental 
Una comida al día Vistas, sonidos, olores y tactos 
Ayunar un día a la semana Bastante ejercicio (andar, ciclismo)
No beber durante las comidas Dormir y descansar suficiente
Beber mucha agua entre comidas Suficiente LUZ SOLAR 

PRODUCTOS RAJASICOS PRODUCTOS TAMASICOS 
Productos cultivados con Productos cultivados con
fertilizantes y sustancias químicas fertilizantes y sustancias químicas
Alimentos recalentados. Alimentos cocinados y enfriados
Alimentos secos sin aceite. totalmente (pan, etc.)
Pimienta, tamarindo. La mayoría de los productos nutritivos
Drogas, medicamentos. industriales. 
Tabaco. Productos artificiales
Bebidas alcohólicas. 
Demasiada leche y sus derivados Tamarindo
Sal Drogas - medicamentos
Demasiada fruta. Tabaco
Carne, pescado. Bebidas alcohólicas
Huevos Demasiada leche y sus derivados
Café Leche pasteurizada
Té Demasiada fruta
Demasiada cantidad Carne, pescado
" demasiado caliente Chocolate
" demasiado salado Azúcar refinada
" demasiado dulce Grasa
" demasiado ácido Fécula
" demasiado amargo 
" demasiado picante 
Muchos libros, películas Preguntas y argumentos irrelevantes
revistas y periódicos. Muchos libros, películas, revistas y
periódicos. 
Escenas sensuales, sonidos Escenas de terror
agresivos, imágenes excitantes Olores ofensivos 

LAS SIGUIENTES DIRECTRICES SON IMPORTANTES
. No olvidar rezar y ofrecer el alimento a Dios antes de consumirlo.
2. Comer en silencio, despacio, masticar bien, a horas establecidas, tener sentimientos y pensamientos sátvicos, con buena compañía, en habitación limpia. 
3. Comer con moderación, nunca en exceso.
4. Consumir los mejores alimentos que podamos permitirnos.
5. Calentar los alimentos lo menos posible, nunca recalentarlos. Consumirlos preferentemente crudos.
6. Tomar zumos naturales con la pulpa. 
7. No olvidar las reglas de la correcta combinación de alimentos.
8. Utilizar cantidades moderadas de especias sátvicas para favorecer la digestión.
9. La combinación de los alimentos debe contener todos los nutrientes necesarios.
10. Ayunar un día por semana.
11. Beber agua pura, tés de hierbas, fruta licuada o leche de almendras.
12. Consumir cereales en forma de gachas líquidas, solo empapados o recién germinados.
13. La fruta y varios productos lácteos son sátvicos, siempre que se consuman con moderación y hayan sido cultivados/preparados de forma correcta.
14. El cambio a la alimentación satvica, debe realizarse paso a paso, con cuidado y el conocimiento y guía necesarios. No olvidar que cada uno es distinto, y las necesidades de nuestro cuerpo son diferentes y variables.

EVITAR LOS SIGUIENTES PRODUCTOS EN LA MEDIDA DE LO POSIBLE 
1. Productos cultivados con fertilizantes y sustancias químicas.
2. Productos tratados con conservantes por motivos de almacenamiento y transporte
3. Productos industriales procesados.
4. Alimentos pasados y recalentados. No guardar en el frigorífico alimentos recalentados para recalentarlos posteriormente y consumir.
5. Alimentos recalentados que se hayan enfriado totalmente (pan, etc.)
6. Alimentos fritos, braseados y asados.
7. Bebidas alcohólicas y bebidas suaves no naturales (colas, etc.)
8. Tabaco y drogas
9. Grasas animales, margarina, carne, pescado, marisco y huevos.
10. Azúcar refinada, dulces y helados industriales.
11. Chocolate, café (también sustituyentes) y té. 
12. Harina refinada y productos elaborados con harina refinada, como pan, galletas, pastas, macarrones, espaguetis y chapatis. Si es posible evitar también el pan integral.
13. Leche pasteurizada, esterilizada y UHT, así como sus derivados.
14. Sal, vinagre, salsas elaboradas industrialmente, y las especias y hierbas rajásicas y tamásicas.



--